Гастроёмкость GN 1/2
Гастроемкости считаются важным реквизитом на кухонной зоне. Эта посуда разработана для хранения, переноса продуктов и готовых блюд, для выставления на линии раздачи, их также часто применяют для варки подлив. Этот вид гастроемкостей часто используется для готовки в пароконвектоматах и плитах с конвекцией, расстоечных шкафах, также их можно применять для охлаждения и хранения продуктов в морозильных камерах. Размеры емкостей регламентированы - для GN 1/2, ширина составляет 32.5 см, а длина 26.5 см. Сделаны из пищевой нержавеющей стали.
